O projeto ENTRE AMIGOS E FOGÃO À LENHA – SERRA DO CIPÓ nasceu da vontade da Bárbara Campos de estar mais perto dos amigos e conseguir relaxar um pouco. Na correria do dia a dia isso se torna cada vez mais necessário e vale a pena conhecer mais sobre essa delícia. Descubra!
Como surgiu a ideia?
O Encontro Entre Amigos e Fogão à Lenha nasceu da vontade em comum de familiares e grupos de amigos de se encontrarem. Cada um com seus dotes culinários e precisando sair da correria do dia a dia de Belo Horizonte.
A grande maioria de nós mantemos grupos de whatsapp. E, a grande maioria das vezes até tentamos marcar de encontrarmos, porém… A correria da vida acaba vencendo! E, quando marcamos, após tanto tempo… É sempre em bares, restaurantes… o que é ótimo. Mas nós mineiros gostamos de receber em casa. Gostamos de cozinhar para nossos familiares e amigos. Cada um de nós é especialista em algum prata ou temos AQUELA receita de família. Pode ser a única. Mas temos! Rsrsrs
Qual foi o lugar escolhido para o projeto?
A Pousada Várzea da Serra – a casa da Dona Zeca – foi o lugar perfeito!
Hospitalidade, carisma, carinho, família, cachoeiras, sossego, amizade, boa prosa, boas risadas, moda de viola e… fogão à lenha! E somos nós quem vamos para o fogão à lenha! Nos intervalos entre os passeios no arraial e passeios nas cachoeiras. À noite caminhadas noturnas e moda de viola e uma boa prosa ao redor do fogão à lenha!
É para todo mundo se sentir em casa, como uma família…Entre amigos!!!
Qual é a programação para o próximo feriado?
Para os dias 31 de maio a 3 de junho é essa programação:
Quinta-feira: 06:00 às 9:30 – café da manhã
10:00 – Cachoeira do Dimas
13:30 às 15:30 – Almoço (vaca atolada, costela de boi, mandioca, tomate, cheiro verde, cebola, couve, feijão e arroz) + salada (alface picada, cenoura e beterraba raladas, queijo e azeitonas).
19:00 às 22:00 – Jantar (canjiquinha mineira com costelinha e tomate+ brusqueta de calabresa com ora-pro-nobis+batata rústica+linguiça frita.
20:30 – moda de viola.
Sexta-feira: 06:00 às 9:30 – café da manhã
8:00 – Saída da caminhada para a Cachoeira da Lagoa Dourada
13:30 às 15:30 – Almoço (pernil,tropeiro, couve, torresmo, arroz, linguiça, mandioquinha) + salada (alface, tomate, cebola, ervilha, palmito, azeitonas, ovos e legumes).
17:00 às 19:30 – Boteco (mandioquinha, batata frita, jiló, linguiça, pernil desfiado, ústica+linguiça frita.
20:00 – caminhada noturna até o restaurante da Cristina (acerto comanda pessoal à parte – individual no local).
Sábado: 06:00 às 9:30 – café da manhã
10:00 – Cachoeira do Rala Bunda
13:30 às 15:30 – Almoço (carne de panela, filé de frango com ora-pro-nobis, abobora, jiló, arroz, feijão, abobrinha) + salada (alface, agrião, rúcula, tomate, queijo minas ao molho verde com alho).
20:00 – CHEFE RICARDO QUEIROZ + MODA DE VIOLA!!!
Domingo: 06:00 às 9:30 – café da manhã
10:00 – Cachoeira do Dimas
– 12:00 às 15:00- Almoço (Carne de panela, abobora, tutu, arroz, angu, carne moída, ora-pro-nobis, batata baroa cozida) + salada (alface, rúcula, cenoura ralada, tomate seco e mussarela de búfala.
16:00 às 18:00 – Café da tarde (pão de sal, pão de doce, pão de queijo, biscoito frito, maça, banana, mamão, café, chá, leite, achocolatado).
Como as pessoas podem entrar em contato?
É só ligar para: 31 988608344 OU 31 984237109 OU 31 988525910 (WHATSAAP).
https://www.facebook.com/events/227877841317908/
Vamos?